食品追溯系統是一套利用自動識別技術和信息化技術，幫助食品監控食品的原輔料、包材、生產加工、出廠檢驗、倉儲運輸、銷售、消費者使用等全過程關鍵環節的信息，通過一物一碼全程追溯，為產品提供獨一的身份標識，利用物聯網技術實現全程追溯。那么你知道食品追溯系統具有哪些功能和特點嗎？接下來我們就一起來看一下吧。
 

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　　一、食品追溯系統的功能：
 
　　1.原料管理:包括原料采購、檢驗、原料追溯、倉儲與供應商等。
 
　　2.生產管理：包括生產計劃、生產指令、生產投料、生產質檢等。（包括食品類型、生產時間批次、產品管理、產品檢驗）
 
　　3.賦碼管理：用各種噴碼標識設備進行產品標識，包括生產賦碼管理、入庫賦碼管理。（包括小字符噴碼機、高解析噴碼機、TTO熱轉印噴碼機、激光噴碼機等設備）
 
　　4.倉庫管理：包括產品倉庫、庫位管理、庫存管理、庫內管理、庫存報警等。（倉儲、物流系統管理）
 
　　5.分銷管理：包括經銷商管理、分銷區域管理、實現分銷渠道管理、流向管理。
 
　　6.防偽管理：客戶端互聯網查詢系統、短信管理、手機防偽查詢等。（假貨預警）
 
　　7.防竄管理：防竄貨用戶分銷端查詢系統防竄貨碼制規則設計和數據統計等。（竄貨管理）
 
　　8.營銷管理：會員積分、兌換禮品、兌獎等方式收集產品相關防偽、防竄數據。（銷售終端管理）
 

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　　二、食品追溯系統的特點：
 
　　1.食品追溯流程透明化：食品追溯系統流程的透明化，強調每一種食品供應鏈成員的參與，強調每一個關鍵環節信息的公開化、透明化，增加了食品溯源的透明度。
 
　　2.食品追溯的標準性：建立在食品溯源關鍵技術基礎上的追溯系統實現了溯源信息采集、加工、傳輸和應用的標準化，農產品供應鏈成員之間、農產品供應鏈之間實現了信息的共享與交流。
 
　　3.食品追溯層次多樣性：在地域層次上，可以對一個國家、一個地區、一家企業直至一個具體的生產經營環節進行溯源；從產品層次上，可以對一種食品、一個批次、一個食品直至一個具體的原材料進行溯源。因此，體現了食品追溯系統的溯源層次靈活多樣。
 
　　4.食品追溯數據的及時性:夠借助互聯網環境快速定位問題農產品危及的范圍、及時發布風險信息、立即開展農產品召回工作，有效地防止問題農產品的擴散，保障消費者的健康不受到威脅。
 
　　食品追溯系統不僅可以幫助企業進行生產質量管理，同時還能對于后端倉儲、物流、門店銷售、營銷等環節做出技術支持，增加客戶粘度和品牌認知，打造營銷活動。如果你也需要搭建食品追溯系統，歡迎來咨詢我們廣州正牌防偽公司，聯系電話：，我們有著專業的防偽團隊，以及設計團隊，可免費設計，將為您帶來一站式的防偽解決方案。